近日，由中國乳制品工業協會主辦的“聚焦中國乳品品牌影響力暨共建和諧健康乳業市場秩序倡議活動”線上會議正式啟動。

會上，中國乳制品工業協會理事長吳秋林表示，我國是乳制品生產和消費大國，廣大中國消費者的訴求，為乳制品行業的發展提供了強勁的動力。經過中國乳業人數十年的不懈努力，眾多乳制品企業旗下品牌家喻戶曉，上市乳企市值已經突破萬億，這都說明品牌效應正在凸顯，中國乳業迎來迅猛發展。

中國乳制品工業協會秘書長劉美菊（左）中國乳制品工業協會理事長吳秋林（中）中國乳制品工業協會副秘書長劉超（右）

我國乳制品行業處于高速增長階段

“當前，我國乳制品行業正處于高速增長向高質量發展轉型升級的關鍵階段?！眹沂袌霰O督管理總局食品生產安全監督管理司稽查專員畢玉安在講話中提到，為深入推進奶業振興，提升乳制品質量安全水平，2020年12月，市場監管總局印發《乳制品質量安全提升行動方案》，進一步加強乳制品質量安全監管，強化乳制品企業食品安全主體責任落實，提高企業自主研發能力、食品安全管理能力、產品競爭力和美譽度，推動乳制品產業高質量發展。

對于乳制品行業骨干企業，他認為，應該做到帶頭落實食品安全主體責任，企業管理層，尤其是主要負責人，必須牢固樹立食品安全責任意識；積極實施乳制品質量安全提升行動，持續加強奶源建設，對生乳質量和安全進行全過程統一管理；樹立中國奶業良好形象，立足自身優勢，充分利用新媒體，大力宣傳乳品行業發展成果和產品的良好品質，科學客觀普及營養知識，把中國奶業優質安全的品牌樹起來，提振消費信心。

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乳制品行業是關系國計民生的重要基礎性產業，近年來持續受到社會各界的廣泛關注。十三五期間，我國乳制品行業在帶動農業結構調整、增加農民收入、改善民生、擴大就業等方面發揮了重要作用，為確保如期打贏脫貧攻堅戰和全面建成小康社會作出了突出貢獻。當前，我國乳制品行業涌現出一批創新型企業、多元化產品、國際化品牌，產品抽檢合格率始終維持在較高水平，充分體現了我國食品工業發展和食品安全戰略實施的輝煌成就。

基于此，工業和信息化部消費品司司長高延敏對乳企發展提出了以下建議：一不斷豐富產品種類，重點發展嬰幼兒配方乳粉、奶酪、黃油等特色乳制品，順應消費升級趨勢；二不斷提升產品品質，推動乳制品生產與互聯網融合創新，強化追溯體系和企業誠信管理體系建設，提振消費者信心；三不斷增強品牌培育意識，深入挖掘品牌核心價值，創新品牌營銷模式，以品牌建設引領行業加快發展；四加強自律意識，共同維護和諧健康的行業發展秩序，向消費者提供品種豐富、品質優良、安全放心的乳制品，滿足人民群眾不斷增長、持續升級的消費需求。

提升品牌影響力，持續創新為產品賦能

會上，中國乳制品工業協會秘書長劉美菊對中國乳業品牌培育回顧及2021年品牌計劃做了詳細介紹。她認為，品牌是企業的無形資產，是企業文化的代表，是行業發展的軟實力，品牌興則行業興。

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在企業品牌建設分享環節，伊利、蒙牛、光明乳業、君樂寶等眾多乳企也相繼分享了自身經驗。

對于品牌的影響，內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁劉春喜表示，不斷提升品牌影響力，提高消費者對品牌的關注度，已經成為乳企發展的必然選擇。光明乳業股份有限公司副總裁陸駿飛認為，品牌即是產品區別于同類產品的標志，同時品牌價值更是消費者對品牌的一個認知總和。西安百躍羊乳集團有限公司百躍紐貝能素品牌總經理羅錦暉說，品牌形象的建立是一個長期的經營積累過程，消費者通過視覺形象上加深對品牌的認識。在分享過程中，創新成為企業繞不開的關鍵詞。蒙牛乳業（集團）市場部品牌管理部總經理劉玲介紹，蒙牛始終把創新作為核心競爭力，以創新促品質提升、品牌升級。君樂寶乳業集團副總裁、品牌營銷中心總經理邱唯農表示，君樂寶以創新為核心，用品牌賦能行業未來。北大荒完達山乳業股份有限公司副總經理王利表示，完達山將以產品為核心，以品牌為基石，通過媒體融合，線上線下互通手段，不斷與消費者進行交互共鳴。

創新貫穿在整個乳制品生產、加工、銷售的過程中。西安銀橋乳業（集團）執行總經理劉俊提到，作為陜西企業，通過文化自信，國潮回歸，銀橋對核心產品IP形象進行跨界聯合，品牌收獲大批消費者喜愛。宜品乳業集團有限公司副總裁于海霞則分享了企業如何觸達更多消費者，即多渠道消費模式增加乳制品消費和升級的機會，促進乳品行業的發展。

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科技創新、品牌宣傳、渠道擴建……中國乳企正通過多個維度不斷推動自身發展。中國飛鶴品牌策略部總經理俞維清飛說，在營銷的本質背后真正站在用戶背后支撐他的是產品，品牌影響是由產品品質決定的。

這也是眾多中國乳企堅守的核心。對此，劉美菊表示，近年來，乳制品企業以質量促進品牌建設，以高度的社會責任向全社會講述了一個又一個品牌故事，極大地提高了中國乳業品牌的知名度、美譽度和國內外市場的影響力，提振消費者信心。