輝縣市位于河南省西北部，地處豫晉兩省之交，西與山西省陵川縣交界。市境西部緊鄰太行山脈，主峰九峰山十字嶺海拔1732米。市域總面積2007平方公里，其中山地面積1007平方公里，丘陵216平方公里。春夏秋冬四季分明，適宜種谷子。輝縣山境種植小米歷史悠久。醉美南太行牌太行山小米，品質優(yōu)良、顆粒圓潤、色澤鮮亮、天然風味、口感香醇，是滋補養(yǎng)生的佳品。其粥汁粘稠味香，富含的米糠油(米類產品獨有)素有“代參湯”的美譽！