區(qū)域：
一個面包相當(dāng)于一杯牛奶的蛋白質(zhì)含量，使用高品質(zhì)乳粉，中糧
高筋面粉 |、15°C保溫蛋；約28°C恒溫打面，面團加入乳粉攪拌
透徹，從面團起便更Q彈，<10℃低溫發(fā)酵12小時，不發(fā)酸的濃
醇酵香感，100分鐘38°C恒溫醒發(fā)，恒溫恒濕醒發(fā)，小火蓋盤慢
烤不干皮。三大人氣口味：1、卡仕達，經(jīng)典濃醇奶油2、紅豆沙，
如現(xiàn)熬的清甜3、南瓜咸蛋黃，甜咸不膩，微微沙感
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