區域:
港式菠蘿包:
一、原料:精選原料講究,采用高級面包粉,新西蘭進口天然大黃油,進口奶粉,進口蛋羹醬料,進口菠蘿顆粒,法國酵母,韓國進口幼糖,日本油脂,新鮮雞蛋。
二、工藝:采用西方先進技術,結合國內江南大學發酵教授工藝,七十二小時低溫發酵老面,進口自動化真空和面方式,和好的面在低溫冷凍12小時,層層開酥加入油,全自動流水生產線。工廠是萬級凈化車間。
三、產品:視覺有明顯的層次感,口感有明顯老面香味,有自然奶香味,面包夾心配有蛋羹餡料、菠蘿顆粒,是目前市面上具有影響力的一款產品,適合老中幼人群。